Жанна Жанна, спасибо. Во у вас размах-ведро . Попробую в банке сделать, только когда, не знаю, может через неделю. А сколько стоять помидорам, пока просолятся, а то я сама ещё ни разу не солила, примерно. Хранить, скорее всего, в прохладном месте? Вопросы покажутся глупые, но я действительно никогда такое не делала, только малосольные.