| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 9 |
| Автор: Жанна 14.08.2007 - 21:34 |
| jalo Я сама никогда такие помидоры не делала, но пробовала у подруги.Вот ее рецепт. Она всегда их делает из зеленых помидоров. Очень остро и вкусно! Думаю, с красными тоже хорошо получится. Зеленые помидоры острые "Вырви глаз" Помидоры зеленые – ведро,400 гр.чеснока,6 шт.горького перца.Чеснок и перец пропустить через мясорубку.Помидоры надрезать пополам,вовнутрь вложить кашицу. Рассол: 5 литров воды,250 гр.соли,0,5 стакана сахара,1 бутылка уксуса 9%. Закипятить рассол, добавить уксус. Разложить по банкам,залить рассол.Могут храниться под пластмассовыми крышками. |