пошарилась, нашла тебе один рецепт дрожжевого теста. Буду рада, если понравится.
Тесто дрожжевое
1 литр теплого молока
0,5 стак. раст. Масла
50 гр. маргарина или сл. Масла
Соль и сахар по неполной ст. ложке (без верха то есть)
Все смешать и вымешивать потом деревянной ложкой
Добавить пакет быстро действующих дрожжей – 11 гр.
Но дрожжи добавлять не в молоко, а просеянную муку. Замесить тесто, но не очень крутое. Оставить на время, в течение которого тесто нужно обминать раз 10.
Тесто должно быть мягким, не очень густым.
Получается очень вкусно.
правда, я не люблю дрожжевое тесто, предпочитаю именно кефирное.
у меня деревянным никогда не получалось, дажеь с самого первого раза. Странно...
у вас там кефир есть? а то моя подруга за неимением кефира на йогурте делала, ей тоже очень понравилось.
