| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 9 |
| Автор: KOK 12.04.2007 - 18:22 |
| Отчитываюсь о буженине из индейки. Очень даже ничего получилась, несмотря на то, что с перцем я слегка погорячилась. Готовила в СВЧ: перевязала мясо нитью плотно, 15 мин при полной мощности под крышкой, перевернула в середине цикла, 5 минут после окончания не вынимала, затем завернула в фольгу (так запекаю свинину). Получилось вкусно, хотя мясо было очень уж постное. Наверное, с более жирным мясом будет еще вкуснее. СПАСИБО за рецепт, взяла в копилку. |