| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 9 |
| Автор: Nifka 20.03.2007 - 21:23 |
| Хочу испечь торт в виде раскрытой книги (с "внутренностями" уже определилась, а с формой не могу - голова не соображает ), может кто делал когда-то, поделитесь описанием работы. Зараннее спасибо! Видела кто-то спрашивал рецепт дрожжевого теста, которое поднимается в холодильнике. Это рецепт хлеба (кто-то из девочек его на этот сайте давал) 0,5 л кипячёной воды (тепленькой) 50 гр (мокрых дрожжей) 1 ст. л. сахара с горкой 2 ч. л. соли 2 ст. л. раст. масла 1 яйцо 6-7 ст. муки, чтобы тесто было не липкое. Замесить тесто из всего и выложить в смазанную слив. маслом форму (форма должна быть наполовину выше теста). Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить в теплом месте на 20 мин., затем поставить в холодильник на 1 час. Выпекать при 180 - 1 час. Вынуть из духовки, дать постоять 5 мин., вынуть хлеб из формы, смазать слив. маслом, прикрыть полотенцем. Хлеб такой пеку уже 2-й раз очень нравится. Спасибо автору за рецепт! |