| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов-28 |
| Автор: ЧерепашкаНинзя 29.01.2007 - 22:20 |
| Kosandra Вода из масляного крема. Вначале наносила голубой крем, потом белый и слегка смешивала. Спатулой оттягивала крем вверх как волны. Песок из коричневого сахара. Смочила доску водой и посыпала сахаромю Нижний торт - шоколадный бисквит, мастикой из ММ покрыты только бока. Кораблик - Ксюшкин Поль Робсон. Пекла 2 торта - овальный и круглый. Из овального вырезала низ кораблика, а из круглого повырезала куски для носа и кормы. На кораблике тоже МММ. Вырезала зубчатым ножом, вначале подержала коржи пару часов в морозилке. Мачта из мастики - внутри палочка для коктейлей. Сделала заранее и хорошо высушила. Кораблик стоит на отдельной доске, ДОСКА ЗАМАСКИРОВАНА "водой". У Ксюши Ксун, тоже был кораблик тута Вот еще такой тортик нашла у себя в книжке - тут видно, что мачты из палочек, а паруса из кусочков бумаги. |