| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кофе |
| Автор: Janochka 29.07.2004 - 10:36 |
| Marina lvenka, Ladusik согласна, я пью кофе только без сахара. Но из песни слова не выкинешь, настоящий кофе по-турецки о-о-о-очень сладкий. Я обычно варю кофе в джезве, но заливаю иногда холодной водой, а иногда кипятком. Это зависит от сорта кофе, заранее не угадаешь, надо пробовать, что лучше. А есть еще такой "плебейский" вариант - просто в чашке, залить крутым кипятком и сразу размешать ложечкой. Только нужен очень мелко смолотый кофе. Можете меня заклеймить позором , но проверено на практике - кофе получается очень насыщенным и ароматным, с густой пенкой. |