Польское сметанное печенье (smietankowe ciasteczka)
Спасибо Анни - Ане за рецепт
Ингредиенты:
270 грамм муки 250 грамм масла (у меня 200гр) 5 столовых ложек густой сметаны 1 яичный желток 1 яичный белок для смазки печенья сахар для посыпки (кунжут) Из всех ингридиентов замесить тесто, раскатать не очень тонко, вырезать формочкой печенье, смазать белком, посыпать сахаром. Противень смазать жиром и присыпать манкой. Печь при темп.180 градусов приблизительно 20 минут до румяности. Приятного аппетита Очень нежное, невесомое , чуть слоеное печенье. По-моему очень удачный рецепт |