тесто:
1стакан орехов ( любых я пеку из того что есть) йети из арахиса ( молотых не жаренных) 1 стакан муки + 150 г маргарина или слив масла +не полный стакан сахара + 3 яйца+ пачка пекарского порошка+ванилин.
яйца перетереть с сахаром добавить все осталные ингредиенты и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто... и оставить в холодилнике на часик.
затем прпускаем через мясорубку срезая порции из мясорубки ножом и складываем на противень , печем минут 20 на среднем жару.
тепер шоколад:
2 стакана сахара +1 стакан води варим сироп, в готовый сироп не перестав ая помешивать всыпаем 1 стакан сухого молока+ какао ровно столько что бы получился свет радующий глаз.. ну как вы любите. когда смесь остынет добавить сливочное масло 70 г.. и еще раз хорошенко перемешать. растопить на водяной бане и кисточкой смазат готовые остывшие печенюшки.. края присыпать орешками.
приятного аппетита.
