| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Печенье-4 |
| Автор: ElenaD 23.01.2011 - 14:57 |
| Не могу не поставить рецепт, он правда без фотографии.Рецепт в одном кулинарном блоге давала Галина 5819. Печенье с интересным названием, для тех кто любит сладкое ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ Почувствуйте себя миллионером. Это вкусное с ироничным названием очень популярно в Англии. Познакомьтесь и вы с этим лакомством , приготовьте его,подавайте печенье к кофе или чаю. Итак, что потребуется будущему «миллионеру». Мука ... 2 стакана Сахар ... 2/3 стакана Соль ... 0,5 ч.л. Молочный шоколад ... 340 г Сгущёное молоко ... 2 банки Сливочное масло ... 400 г .Масло нарежьте средними кубиками .Смешайте его в блендере с мукой, сахаром и солью 3.Полученную смесь высыпьте на противень, разровняйте его и хорошо утрамбуйте. 4.Выпекайте коржи при температуре 180 градусов 20 минут. 5.В сковороду положите 2 ложки сливочного масла 6.Вылейте туда сгущёное молоко и поставьте на огонь. 7.Проварите до образования карамельной массы. 8.Выложите карамель на готовый остывший корж ровным слоем. 9.На водяной бане растопите шоколад 10.Вылейте сверху на карамель. 11.Хорошо разровняйте шоколад по периметру противня. 12.Противень с печеньем поставьте в холодильник для застывания, после чего нарежьте его квадратиками. рецепт Клер Робинсон шеф-повар с форума smak.ua Текст автора рецепта буква в букву. |