Потребуется:
300гр муки
200 гр масла
100 гр сахара
1 яйцо
сок с 1/2 лимона
5 ложек мармелада(на ваш вкус)
щипотка соли
Холодное масло порезать с мукой и щео.соли.Добвить сахар,яйцо и сок.Быстро замесить тесто(если будет прилепать к рукам ,добавить муки).
Завернуть в фольгу и поставить в холод на 30 минут.
Холодное тесто раскатать толщиной 3-4 мм на пасыпаной мукой столеш. Формочками вырезать например звездочку .В середине звездочек вырезать маленькую звездочку(серединку) Так, чтоб колличество с вырезаной серединкой совпадало с целым печеньем. Или просто звездочку меньшего размера.Все печенья выложить на противине застел. бумагой.Печь 10 мин при тем 180 гр.Остудить
Целые печенья смазать мармеладом и сверху приклеить печенье с вырезаной серединкой.Можно украсить бусинками и т.д. На ваше усмотрение!!
Хорошо к чаю .Можно сделать сьедобные подарки и украсить елочку!!!
