| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 8 |
| Автор: nnsvz 12.02.2007 - 20:23 |
| yulia7 Делаешь пересоленый раствор(некоторые проверяют сырой картофелиной,она плавать должна).Доводишь до кипения.Выключаешь.Когда пар сойдёт,кидаешь в раствор икру.Оставляешь на 20-30 мин.Зависит от того,какую икру хочешь,малосольную или солёную.Пробуешь на вкус,если нормально,промываешь холодной водой и раскладываешь в 1 слой на полотенце,чтоб лишняя вода ушла.Потом в банки.Можно завакуумировать,а можно в морозилку.Размораживать нужно в холодильнике,чтоб икринки не полопались |