На здоровье!Сам буду творить такого же...
Естьещё подобный вариант-с гречкой (не знаю,как у вас,у нас почти не осуществим,т.к.,гречка бывает от завоза до завоза...
),только там ,вместо грибов-поджаренная морковная соломка,а вместо яблока-бланшированный чернослив...Приятно встретить Новый Год!!!
Kriss.