Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > что можно приготовить с помощью орещницы


Автор: Lenia 29.01.2007 - 15:22
Я предлагаю собрать тут рецепты всего,что можно приготовить с помощью орешницы. Мне хотелось бы узнать как готовить ->такие<-орешки. (нажмите на слово такие чтобы посмотреть рисунок)

Автор: Маня 29.01.2007 - 16:52
Lenia
Можно я сюда ето Фото поставлю что бы не бегат?
Можно я сюда ето Фото поставлю что бы не бегат

Автор: ЧерепашкаНинзя 29.01.2007 - 19:18
Lenia
Чета я не понял... А что еще можно приготовить с помощью орешницы окромя орешков?

Автор: SeraFima 29.01.2007 - 20:26
ЧерепашкаНинзя
Цитата
Чета я не понял... А что еще можно приготовить с помощью орешницы окромя орешков?

ещё орешки laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Автор: NONKA 29.01.2007 - 22:39
напишите рецепт орешков ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!

Автор: ulena 29.01.2007 - 23:03
Можно такие половинки скорлупок использовать как тарталетки. biggrin.gif

Автор: Ina 30.01.2007 - 00:32
NONKA
Сдесь рецепт орешков:
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip1927/


Автор: Черешня 30.01.2007 - 00:46
Мой рецепт орешков.
Прилагался к орешнице.
Мы им пользуемся уже лет 25.
Получаются обалденно вкуснячие орешки.

Тесто:
200 грамм сливочного масло или маргарина
0,5 стакана картофельного крахмала (стакан 250 граммовый)
4 яйца,
200 грамм майонеза,
1 ч.л. соды, погашенной уксусом,
мука - столько, чтобы получилось нелипкое, но мягкое и жирное тесто.
Жарить на среднем огне до румяности. У меня жарка этой порции теста занимает примерно 1 час (формочка на 9 половинок).

Крем:
500 граммовая баночка вареной сгущенки,
200 грамм сливочного масла
Взбить миксером и добавить измельченные обжаренные орешки.

Приятного аппетита.


Автор: кенга 30.01.2007 - 18:29
Из заварного теста можно сделать эклеры с любым сладким кремом, но еще можно начинить и с любым несладким салатиком, например сырным- сыр, яйцо, немного чесночка, майонез.
Так вот, к чему клоню- если испечь несладкие орешки и наполнить например этим же сырным салатиком, должко тоже получиться вкусно. Я так думаю...
Может быть кто испробует такую идею?

Автор: NONKA 30.01.2007 - 18:54
Девочки спасибо большое!буду пробовать.

Автор: Salomej 31.01.2007 - 01:11
sad.gif а у меня,к сожалению нет орешницы sad.gif
но ооооооочень люблю орешки rolleyes.gif
надо срочно приобрести!!!!!!! mellow.gif

Автор: Маня 31.01.2007 - 12:42
СераФима
Вик, а ты не прикалывайса а тащи свои орехи сюды! у тебя ж вкусные!

Автор: solnze100 21.07.2014 - 14:45
очень люблю такие орешки)

Автор: lpine 14.06.2020 - 23:54
цитата: (ulena @ 29.01.2007 - 23:03)
Можно такие половинки скорлупок использовать как тарталетки. biggrin.gif

Я так делала несколько лет назад, гости абсолютно не оценили.

Автор: KristinaRu 18.06.2020 - 19:09
можно типа тарталеток делать не сладких,вкусноо. правда у меня не орешница а мультипекарь Редмонд с панелями для орешков

Автор: Gveret 15.01.2021 - 19:16
Ну вот и новые рецепт для электрической формы и ручной на газу - новогодний.
Орешки-печенье

У меня 4 рецепта старинных,этот понравился больше,решила попробовать.
- 300 гр муки,
- 200 гр сливочного масла(маргарина),
- 90 гр сахара,
- 3 куриных желтка,
- четверть чайной ложки соды,погашенной уксусом,
- 0,5 чайной ложки соли.
Приготовление.
1. Взбить желтки с сахаром до бела.
2. Добавить растопленное масло(маргарин),соду,соль,взбить.
3. Просеять муку и частями добавлять к желткам,перемешивая.
Замесить мягкое ,не липнущее к рукам тесто и положить в
плёнке на 30 мин. в холодильник.
4. отщипывать кусочки ,делать шарики в 1,5 см и класть в форму.
5. Наполнять вкусным кремом. Я использовала ганаш с чёрным
шоколадом.
-----------------------------------
Орешки очень понравились,но в следующий раз положу
меньше масла(маргарина). Много вытекло.
Как газ сняли ,пришлось с ручной орешницы перейти на электро.
Больше нравились орешки в духовку,но наполнять 50 шкарлупок стало трудно,
я формочки отдала,иногда жалею. Они крупнее.

Автор: lera85 26.01.2021 - 00:15
У меня не орешница, а мультипекарь с панелями орешки, кроме орешков, на них делаю печенюшки и типа орешков, но соленых.

Автор: Gveret 26.01.2021 - 00:25
Как здорово! У нас я такого не видела в продаже.
А как он выглядит и сколько стоит?

Автор: КутоваяИрина 28.01.2021 - 20:52
Я одно время хотела приобрести мультипекарь. Особенно мне у него нравятся панели для вафель-шариков.
Вот у нас Люблютворить публиковала фото таких вафель и рецепт:https://forum.good-cook.ru/topic11363.html?...dpost&p=1166411



А потом подумала, ну побалуюсь я разок-другой, а потом поедет бедный агрегать туда же, где сейчас живут хлебопечка, пароварка и советская электровафельница.

Автор: lera85 30.05.2021 - 18:30
Вот я тоже хочу купить панели для гонконгских вафель, всё время на классные рецепты для них вижу, надо наконец купить, а то надоело завидовать.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)