Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Запеканки |
Автор: malibu 18.05.2010 - 20:14 |
ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОКОЛИ И МАЦЫ(хлеба) 7 листов мацы или хлеба 7 яиц 1 1/4 чашки молока 2 чашки броколи ( слегка отварить в подсоленой воде мин 2-3 и сражу переложить в воду со льдом), 1 чашку любого тёртого твёрдого сыра на ваш вкус 1 луковицу слегба обжарить в растительном и сливочном масле. Можно ещё также довавить 1 чашку слегка обшареных грибов. Мацу поломать и залить тёплым молоком, дать постоять мин 10-15, чтобы маца намокла, потом перемешать с луком, броколи, сыром , взбитыми яйцами, переложить всё на смазаный маслом или спреем протвинь и выпекать до готовности ( я проверяла палочкой, если выходит сухая, значит готово). Хорошо подходит на завтрак или на ланч/ужин со свежим салатом. Приятного аппетита. |