Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Запеканки


Автор: Анечка1988 6.12.2009 - 14:46
Запеканка из куриного филе с паприкой:
Запеканка из куриного филе с паприкой: 0,7 кг куриного филе 1 большая паприка 1 морковь 2 луковицы...

0,7 кг куриного филе
1 большая паприка
1 морковь
2 луковицы
2 дольки чеснока
1 яйцо
2 ст.л. майонеза
специи

Филе и 1 луковицу перекрутить на мясорубке, выдавть чеснок, посолить, добавить специи.
Яйцо взбить с майонезом, добавить половину в фарш.
Паприку нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупную тёрку, лук нарезать тонкими полукольцами.

Форму смазать сливочным маслом, выкладывать всё слоями:

- фарш
- паприка
- фарш
- лук
- морковь
- фарш

Запеканка из куриного филе с паприкой: 0,7 кг куриного филе 1 большая паприка 1 морковь 2 луковицы... - 2

сверху залить оставшейся смесью из яйца и майонеза, посыпать специями и запекать в духовке на среднем огне до образования румяной корочки, у меня это где-то 50-60 минут.

После приготовления запеканке лучше дать остыть, потом выложить из формы и нарезать кусочками.

Запеканка из куриного филе с паприкой: 0,7 кг куриного филе 1 большая паприка 1 морковь 2 луковицы... - 3

Запеканка из куриного филе с паприкой: 0,7 кг куриного филе 1 большая паприка 1 морковь 2 луковицы... - 4

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)