Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Запеканки


Автор: Ника 5.09.2004 - 13:48
Николь
У меня есть 3 рецепта, все 3 очень разные. Даю сейчас 2, и дома еще один.
Ты, случайно не из Израиля? Если да - то третий рецепт из книги Коби Бара.

Запеканка из брокколи без муки

1. Сварить броколи, но не доварить.
2. Смазать форму, выложить в нее брокколи.
* Примечание: Кому не важно, с мукой или без запеканка - можно подстелить слоеное тесто перед тем, как выладывать брокколи.
3. Взбить вилкой 3 яйца, добавить стакан сливок, соль, перец, тертый сыр, можно добавить тертый мускатный орех.
4. Вылить на брокколи. Можно сверху посыпать орехи или семечки.
5. Выпекать минут 40 на средней температуре.



Простая Запеканка из брокколи

1. Сварить брокколи.
2. Рисовые макароны мокнуть в воду, в которой варился брокколи, вытащить в сито, затем добавить к брокколи и остудить.
3. Добавить остатки разных сыров, можно сметану.
4. Яйца - где-то 2 штуки.
5. Посолить, поперчить, перемешать.
6. В духовку, тоже где-то минут 40.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)