Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Обеды И Ужины - 39


Автор: silensya 21.03.2007 - 13:07
Kea-кисель готовила просто.
У меня был примерно 1 стакан мороженой брусники, вскипятила воду в чайнике, примерно 1,5 литра.Ягоды промыла, положила в кастрюлю,залила стаканом кипятка из чайника.Как закипела вода, проварила 5 минут.
Воду перелила в другую кастрюлю,ягоду откинула на дуршлаг(сито),
протёрла.Сок, который получился в процессе перитирания добавила в кастрюлю, куда вылила воду после варки брусники.Добавила ещё 2 стакана кипятка, сахар по вкусу,довела до кипения.Развести крахмал в холодной воде, кипячёной.Затем перелить в кастрюлю, когда переливаешь, нужно мешать, чтоб комочков не было.Проварить помешивая 3 минуты, и всё.
Да, брала примерно 3 ч.ложки крахмала.Если нужно погуще, клади 4-5 ч. ложек.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)