innok-красота это морская, разве можно их таких вкусных гадами звать?
Супчик-душевный!alenkii-Алёна,тефтельки душевные, так бы и схомячила...
light225-Люда, супчики у тебя замечательные!
Крем суп из цветной капусты-журнал"Гастрономъ"
4 порции
Что нужно:
1 упаковка "Цветной капусты"-400гр.-делала из свежей цветной капусты
1 луковица
1 картофелина
1 ст.л.ОМ
1 л. овощного бульона
100 мл. сливок жирностью 33%
соль, белый перец по вкусу
щепотка розового перца
Что делать:
Лук и картофель нарезать кубиками.В кастрюле разогреть масло,
положить подготовленные овощи и обжарить в течение 1 мин.
Добавить цветную капусту, влить горячий овощной бульон и
варить 20 мин.Затем взбить суп блендером, добавить сливки,
соль и перец.Вновь довести до кипения.Суп разлить по тарелкам,
добавить в каждую по соцветию капусты, посыпать розовым перцем.