ТЕСТО:
50 гр. маргарина
1 яйцо
1 ст.сахара
0.5 ст.молока
2 ст.л. меда
2 ст.муки
2 ч.л. соды загасить (1 ч.л.лимон.кислоты разведенная водой)
Тесто должно получиться как на кекс. Форму смазать( у меня была разъемная д. 20 см). Выпекать 50-60 минут на маленьком огне. Когда будет готов вынуть и дать остыть. Разрезать теплым на ромбы. Затем окунуть каждый кусочек в теплую глазурь, дать немного стечь и обвалять в кокосовой стружке.
ГЛАЗУРЬ
3/4 ст.молока
125 гр.слив.масла
1 ст.сахара2 ст.л.какао.
Все смешать. Кипятить минут 5.