Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Обеды И Ужины - 39 |
Автор: wa3333 28.01.2007 - 20:13 |
рыбка Про корзиночки...они у меня тоже раньше не получались, та же история , но недавно я отыскала классный рецептик от Мишель , за что ей очень благодарна, так как они прекрасно получаются! Искать его долго, но я помню, сейчас воспроизведу... 125гр слив. масла или маргарина размягченного 1/3 стакана сахара (это если сладкая начинка, а здесь я его опустила) 1 яйцо+1 желток 1/2 чайн. ложки ванилина (опять же для сладкой начинки) щепотка соли муки примерно полтора стакана, тесто должно быть мягким, не липнущим к рукам Масло или маргарин размягчить,добавить яйцо (сахар и ваниль, если сладкая начинка), желток,размешать, всыпать муку, соль, замесить тесто. На 1 час убрать тесто в холодильник. Затем раскатать толдщиной 3 мм, вырезать кружочки и укладывать в формочки ( у меня обычные для кексов). Еще раз в холодильник, можно прям в морозилку, а потом в духовку ( 180град.), ну и выпекать минут 15-20. Начинить, когда остынут. леночек Какая вкуснота...бутик ...ням! Викуль, ну у тебя и нямки! Супер Спасибки |