| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Детям 60-70-80-х посвящается. |
| Автор: Tigrat 15.01.2007 - 13:27 |
| Ну очень ностальгично.http://www.obozrevatel.com.ua/news/2006/5/5/110840.htm |
| Автор: NATulka 15.01.2007 - 21:30 |
| TigratСУПЕР!!!!!!!!!!!!С таким удовольствием с мужем почитали и посмотрели,спасибки. |
| Автор: ariwulik 17.02.2007 - 06:58 |
| ой,я тоже кое-что для себя знакомое увидела,спасибо |
| Автор: Свечка 27.02.2007 - 00:52 |
| Обалдеть! Я окунулась в свое детство с головой, даже прослезилась от ностальгии... Позвала своего семнадцатилетнего сына послушать и посмотреть, но ему этого не понять. Ему было неинтересно, зевал и стонал. А мне было хорошо. У нас, действительно, было чудесное счастливое детство. Спасибо огромное! |
| Автор: tishka 27.02.2007 - 08:20 | ||||
Мне больше нравился кефир и ряженка. Класс!
И музыку после этих слов отлично помню!  |
| Автор: Ирэн 27.02.2007 - 08:25 |
| Это просто класс! Молодец, ссылка - ценнейшая!!! |
| Автор: hausewifeLora 28.02.2007 - 09:13 |
| http://komap.net.ru/2007/02/28/kto_byl_reb...ne_pojjmut.html |
| Автор: Юлька 28.02.2007 - 09:21 |
| Tigrat Спасибки! Читали на работе - всем коллективом! Очень прониклись! И настроение поднялось! Вот что значит "ностальжи в хорошем смысле" |
| Автор: jalo 28.02.2007 - 10:29 |
| Tigrat до конца ещё не дочитала, дошла до газированных аппаратов и жевачки: представляете, только пару дней назад об этом с мужем говорили - и про стакан, и про жевачку, что на лицо липла. Вспомнили, как это вкусно было. И практично(газвода). Я тоже всегда говорю, что у нас было действительно СЧАСТЛИВОЕ ДЕТСТВО. В самом прямом, а не в переносном смысле. Нашим детям этого не понять и , к сожалению, не пережить. |
| Автор: koziulskij 16.04.2007 - 15:05 |
| jalo Мы че, стареем? раньше так наши родители говорили, а вот и мы уже говорим так же, что вот в наше время.... Грустно. А ведь мы действительно были счастливы, я лично очень благодарна (......партии или Брежневу - незнаю) за свое счастливое детство. А что наши нынешние? Им же жить скушно! Положим не всем, но многим, их уже не привлекает пускание спичек в ручейке , мы собираем детишек и валим на природу, а эти ходят сзади и ноют, что им нечего делать, не помню, чтобы мы так своим родителям заявляли, по крайней мере мы были самодостаточными.... |
| Автор: хомка 17.04.2007 - 12:10 |
| У нас возможностей для развлечений было мало и мы их использовали по-максимуму.А у нынешних детей возможностей гораздо больше,может быть,поэтому им скучно.Книг не было и я ходила в библиотеку или,если кто-нибудь давал почитать.И ведь некоторые книги давали буквально на ночь!Или музыка,которую писали с телевизора на магнитофон.Качество записи-отвратительное,зато счастья!!! |
| Автор: koziulskij 17.04.2007 - 12:28 |
| хомка неужели жизнь так изменилась? Или мы что-то прощелкали как родители? Откуда эта инфантильность? Ну не было у нас этих возможностей - были другие, и фантазия работала по-полной! Мы же в свою очередь не отстали от жизни, вот мы тут, при технологиях! Вот оно наше тяжелое детство и деревянные игрушки! Как хочется обратно, в детство, где этот автомат с газировкой? И где пионерские лагеря? Мой стоит в руинах.... все порываюсь съездить... прикоснуться к детству.... А завтра пойду к соседке, отдолжу гитару и сбацаю свои песни походные сама себе! Так накатыват ностальгия по ТЕМ временам! Может два раза в одну реку и не войдешь... а я попробую хоть окунуться |
| Автор: хомка 17.04.2007 - 13:00 |
| Все изменилось-и мы,и общество,и государство другое.Система образования изменилась,у нас была ответственность за свою учебу перед родителями,учителями и одноклассниками.у родителей-перед другими и тем же месткомом-профкомом,у учителей-перед завучами,директорами и ГорОНо.А сейчас-только меня.А бесплатные кружки? куда я только не ходила,и на все хватало времени! |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 13:40 |
| очень захотелось вернутся назад а кукрузные палочки помните в таких больших картонных коробках |
| Автор: koziulskij 17.04.2007 - 13:43 |
| Лэся О этот вкус! У нас сейчас много продается кукурузных палочек, но тот вкус не встречается нигде! Это такие полосатые, оранжевые.... А квас в бочках разливной? |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 13:46 |
| наивкуснейший а пепси за 45 копейек а булочка вот не помню сколько стоила завернутая рулетиком -студенческий обед, а килька в томатном соусе!!!!! |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 13:49 |
| а печеноя картошках на костре за гаражами а зимой обязательно заливали каток на школьном стадионе и рейтузы всегда были в катышках льда и снега |
| Автор: koziulskij 17.04.2007 - 13:51 |
| чего только стоят наши школьные формы и пионерские галстуки (вы помните еще как мы их завязывали и в пионерлагерях в конце смены писали на них друзьям адреса?), а наши октябрятские значки ( мне всегда хотелось иметь тот, с маленьким Лениным, пластмассовый)? У меня ничего не сохранилось... Сейчас бы ей богу на стенку повесила на видное место как ценный трофей |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 13:53 |
| а секретики вы делали секреты обязательно надо было иметь кокой нибудь красивый фантик стеклышко и фольгу......... и домой нельзя было загнать с улицы |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 13:55 |
| да у школьной формы должна была быть плисированая юбка и фартук должен был быть из гипюра |
| Автор: koziulskij 17.04.2007 - 14:00 |
| так это было наипервейшее дело делать секреты! Туда шло все, и маленькие лепестки, и травинки, и осколки стекла... А эти жутко притягательные битые стекла от жигулей, квадратиками...., а самый класс весной, когда только растаял снег, стООлько интересного можно найти под балконами наших панельных многоэтажек! И как мы кричали друг другу в окна и наш телефон из двух пластмассовых крышек и веревочки |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 14:02 |
| а белые воротнички как я не навидела пришивать |
| Автор: koziulskij 17.04.2007 - 14:07 |
| И что интересно, такая огромная страна, и мы все такие разные, а такие одинаковые наши воспоминания, словно жили все одной и дружной семьей! Даже и объяснять ничего ненадо, пара слов и я все это чувствую, и запах, и вкус, и то ощущение детства.... А воротнички.... я так завидовала девченкам, у которых были кружевные... что явно способствовало желанию крючком сварганить что-нибудь достойное! |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 14:07 |
| мы жили в хрущевке на 2 этаже и весной где то в этаже время начинали цвести сады вы помните всегда возле домов были сады абрикосы вишни груши яблони и сирень боже какой аромат |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 14:09 |
| а зимой всегда было очень много снега и я всегда мечтала что бы его было много много и можно было не идти в школу |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 14:11 |
| да ностальжи и бабушка была молодой и готовила разную вкуснятину и дедушка всегда приносил домой живую рыбу и она плавала в ванной |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 14:15 |
| как быстро это все прошло и как хочется обратно ..... |
| Автор: koziulskij 17.04.2007 - 14:19 |
| у нас груша была и алыча, все съедалось еще зеленое и расстройство желудка нас нисколько не пугало! А грядки с клубникой у нас даже в садике были. А рыбий жир в детском саду? Мне лично нравилось, это был своего рода ритуал.... А эти очереди за мандаринами и бананами, сдавание бутылок, новогодние утренники по месту работы родителей и еще в каком нибудь Дворце профсоюзов... Я часто перечитываю "Денискины рассказы и Носова "Веселую семейку" и др. рассказы. Это же все почти про нас! может даже про наших родителей, но так близко... |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 15:16 |
| извините что пропала манюня моя из школы вернулась |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 15:18 |
| дааааааааа а бананы и мандарины всегда лежали где нибудь в темном месте и дозревали (у нас в швейной машинке ) |
| Автор: koziulskij 17.04.2007 - 15:28 |
| Лэся я тут еще на темку наткнулась "воспоминания нашего детства" называется, может их стоит объединить (как думаешь, Розмаринчик?)? Думаю, что мы повторяемся, мы не читали старую эту забытую темку  , Удовольствие огромное! |
| Автор: Лэся 17.04.2007 - 15:57 |
| да интересно почитать и повспоминать, но очень грустно ... |
| Автор: lvovna 18.04.2007 - 02:03 |
| Ну не знаю, пожалуй не прозвучу в унисон... Помню все это прекрасно, и ощущения, и картинки перед глазами встают, но ничего кроме эксплуатации того, что человеческой памяти свойственно приукрашивать прошлое, и все мы более или менее скучаем по своей молодости-юности плюс набора стереотипов я для себя в этом произведении не нашла. |
| Автор: tishka 19.05.2008 - 12:02 |
Кто постарше, помните какой сегодня день?  Правильно. День пионерии! У нас в этот день всегда проводились пионерские слёты. Сначала была торжественная часть с непременным чествованием дедушки Ленина, потом торжественное шествие по городским клицам и потом парк с каруселями и мороженным. А за право поехать на пионерский слёт надо было бороться почти целый год. Ужас какой! Как давно жто было! Сколько же мне лет?!  |
| Автор: Мимоза 19.05.2008 - 13:13 |
| Ой, девчата! Даже не думала, что у меня так много единомышленников! Может быть, мы это так вспоминаем, потому что это было ДЕТСТВО?! И наши дети тоже будут вспоминать свое, дай Бог! А какой у нас был лимонад ("Буратино", кажется...), а пельмени!!!! В картонных упаковках ("Русские", "Сибирские"...) Сейчас каких только нет, у нас в супере глаза разбегаются, уже все перепробовала, а таких все равно нет! |
| Автор: tishka 19.05.2008 - 13:17 | ||
Я помню напиток "Саяны". Саяногорочка, привет! Как только увижу тебя на сайте так и вспоминаю этот напиток . |
| Автор: Иpena 19.05.2008 - 14:06 |
| очень вкусный был напиток Байкал, на травках Буратино мы любили с булочкой пить, в нем такого сильного газа и не было а еще любили ходить "за газировкой" с баночкой литровой или за квасом с трехлитровым бидончиком сбегать, а потом маму упросить окрошку сделать |
| Автор: tishka 19.05.2008 - 14:23 |
| Квас! М-м-м-м-м-м! Я его тут пытаюсь сделать. Ужас, лучше не видеть результатов моих экспериментов и тем более не пить. Прошлым летом мой муж посмотрел очень подозрительно и спросил " А козлёночком я не стану?" |
| Автор: Иpena 19.05.2008 - 16:15 |
| tishka может просто купить концентрат квасной в русском магазине и с ним поэксперементировать? |
| Автор: Нoneymommy 19.05.2008 - 16:30 | ||
tishka
А это зависит от исходного материала Иpena А тут прекрасный рецепт на форуме настоящего кваса, только хлеб нужен настоящий ржаной и дрожжи, но они здесь нормальные. А если и мутноват, так это нормально. Я в него дома еще мятку сушеную добавляла, вкуууусно |
| Автор: Иpena 19.05.2008 - 16:32 |
| Hunnymammy у меня ржаной хлеб в доме не задерживается до состояни "сухари на квас посушить" съедается быстрее, чем я успеваю испечь |
| Автор: Саяногорочка 19.05.2008 - 16:40 | ||
tishka
А я думаю, что я икаю. А это ты меня вспоминаешь Раньше Саяны напиток действительно вкусный был, а сейчас вкус лимонный экстракт новый-не то совсем. А может мы меньше были и другие воспоминания...тем не менее хорошо, что память детства хранится в нас. |
| Автор: Нoneymommy 19.05.2008 - 16:44 | ||
| Иpena так просто испеки 2 штуки, и один сразу спрячь Саяногорочка
раньше туда клали действительно экстракты трав разных, а сейчас половину таблицы Менделеева |
| Автор: Иpena 19.05.2008 - 16:47 |
| Hunnymammy пока не могу, духовки нету, а мультяшка один-то с трудом вытягивает (не её это задача) |
| Автор: Саяногорочка 19.05.2008 - 16:49 | ||
tishka
Ты квас пытаешься сделать?? - я его постоянно каждую весну делаю и до поздней осени пьем и окрошку делаем и так пьем и муж на работу успевает таскать мужичкам. И закваску раздаю, знает кто, каждый год берут. И на Поваренке я свой квас выставляла, но фотку надо еще вставить. |
| Автор: Иpena 19.05.2008 - 16:51 |
| Саяногорочка выстави и тут в Рецептах, а...пожаааалуйста и пошли отседа, а то модератор побьет  |
| Автор: Саяногорочка 19.05.2008 - 16:56 | ||||||||
Иpena
О, я это помню, с баночками, класссс!!!!
девочки я квас делаю сама. какой к .... концентрат, его добавляют для цвета темного.
так девочки, я пропустила темку. Я квас научу вас делать, какой я делаю.только где написать.
это будет отдельно разговор о добавках. |
| Автор: Саяногорочка 19.05.2008 - 17:06 |
| Иpena я тебя очень давно знаю заочно, и твои работы у меня в папочке образцами давно лежат. Тоже занимаюсь стеклом. немножечко. |
| Автор: Иpena 19.05.2008 - 17:10 |
| Саяногорочка покажешь?  |
| Автор: Саяногорочка 19.05.2008 - 17:17 |
| Иpena я тебе в личку адрес кину. ноя пока 2 работы выставила. а еще штук 10 есть и заказы есть, сидю опять торможу. Наверно весна.. |
| Автор: Нoneymommy 19.05.2008 - 17:28 |
| Саяногорочка Лида, а ты у себя квас дай пошагово, в смысле с сухариков начиная и добавками заканчивая. Лично я как добавку еще и душицу предлагаю. А свои и так к тебе заходят и регистрируются помаленьку. |
| Автор: Саяногорочка 19.05.2008 - 17:49 | ||
Иpena
она не побьет, она у нас хорошая. личико показала уже. |
| Автор: Иpena 19.05.2008 - 17:54 |
| Саяногорочка а кто ж говорит, что плохая? она строгая у нас просто солода тут нету для кваса, кажись |
| Автор: Нoneymommy 19.05.2008 - 18:01 |
| Иpena Солод важен для приготовления пива, а вообще его можно приготовить, если прорастить ячмень и потом его соответственно обработать. У меня подруга - пивовар. была и.о.директора Черниговского пивзавода, это я от нее премудрости пивной набралась. |
| Автор: Саяногорочка 19.05.2008 - 18:50 | ||
Иpena
не могу понять откуда ты? в продаже есть квас в пачках заводских и развесной (который я больше предпочитаю. Солод тоже идет в пачках-его сразу видно-почти как порошок темного коричневого цвета. Все таки для кваса предпочтительнее сухой квас, но если мне попадается и то и другое, я просто их смешиваю в один пакет. Отдельно продается в банках концентрат солод - тягучая жидкость, ее добавляют вообще солод дает цвет. а игру ( тоесть когда закваска со дна отваливается и кусками пуляется вверх банки) дает сухой квас. Я не знаю где здесь в рецептах поставить квас? могу в свою темку с кофе-будет прикольно http://www.povarenok.ru/recipes/show/3062/ в марте на поваренке вставляла рецепт кваса. так же есть на моем форуме. |
| Автор: Ирини 19.05.2008 - 20:29 |
| http://fishki.net/comment.php?id=18184 |
| Автор: nikolavna 19.05.2008 - 21:32 | ||
| Ну о-о-очень многие вещи сейчас вернулись. Ну, прежде всего - вчера четыре тысячи пионеров на Красной площади были приняты в пионеры. И что интересно - и клятву они давали - очень похожую, но только без "...как завещал великий Ленин, как учит Коммунистическая партия, всегда выполнять законы пионеров Советского Союза!" Вместо этого было что-то другое, не столь радикальное.
"Саяны" завода Ост-Алко (Черноголовка) и Останкинского завода - очень даже такие как были. И "Байкал" - как надо. Только смотреть на ГОСТ надо - должен быть ГОСТ, а не ГОСТ-Р. Квас бочковой - летом по всей Москве продают - только сейчас и битончика не надо - вам его в 5-литровую одноразовую канистрочку нальют . Ой, а ещё в Ессентуках производят напитки в зелёных бутылках - дюшес, буратино и все такое прочее! Только дорогие они. Зато настоящие. В "Седьмом континенте" в Москве всегда есть. |
| Автор: innok 19.05.2008 - 21:59 | ||
nikolavna
Точно, их и к нам гонят - вкус, как в детстве |
| Автор: Иpena 20.05.2008 - 09:27 |
| Hunnymammy хы-хы...осталось найти тут ячмень и прорастить, все остальное мы уже освоили Саяногорочка я сейчас во Франции и тут квас не пьют и не продают к нему ничегось (потом на рынке посмотрю, на столе с русскими продуктами из Германии  ) |