Пирог делаю в скороводке диаметром 20 см.
Тесто:
150 мл молока ( кефир, простокваша, сметана, майонез),
1 яйцо,
1ст л сахара,
щепотку соли,
соду гашенную уксусом,
муки- 150-180 грамм.
Включаем духовку, пока духовка греется занимаемся пирогом.
Все ингредиенты смешиваем , тесто должно быть как густая сметана. Сковороду смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто. В тесто накладываем начинку, слой варенной курцы, слой помидор, помидоры солим, слой лука и сверху посыпаем тертым сыром. И ставим в духовку. Минут 15 и пирог готов. Приятного аппетита.
