Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская кухня - 12,999... |
Автор: Риммчик 12.04.2007 - 11:59 |
Дорогая SeraFima. Читаю этот сайт уже год, но на Арабскую кухню наткнулась впервые. Меня зовут Римма. Живу в Иордании уже 22 года. Была приятно удивлена широчайшим ассортиментом здешних блюд))) Но не нашла в рецептах традиционного Кодрыт-Кадер. Это тортик с карамелью, перевётрыш. Толи иорданский, толи палестинский. Если нужен рецепт, поделюсь с удовольствием. Здешнюю кухню я освоила до мелочей, но готовлю ( для домашних) с "нашими" добавками или дополнениями. Есть куча рецептов пирогов, салатов, сладостей, которые всегда уходят "на ура" у здешних родственников. А рецепт моего ( скажем так ма"амуля просили выслать даже в Канаду мои сослуживицы по работе))) Если не секрет, где в Иордании Вы живёте? С уважением Римма. |