Нелькин понятие не имею,на что мой похож, вот сфоткала его специально.
wa3333
Валюш, вот рецепт от Верочки!Вкусно очень попробуй.
1 кг. моркови,
3 ст.л. сахара,
1 ч.л.соли,
4-5ст.л. уксуса 9%,
1 головка раздавленного в кашицу чеснока (через чеснокодавку),
1 ч.л. кориандра (порошка семян кинзы),
1 ч.л. черного перца,
1/5 ч.л. острого красного перца (на кончике ложки)
0.5 стакана растительного масла (без запаха).
Описание ::
Очень сочный, с приятным вкусом и лёгкой остринкой салат типа корейской морковки.
Морковь натереть на спец. терке или на крупной терке, посыпать сахаром, солью, полить уксусом и перемешать, слегка приминая до появления сока.
Сделать в моркови углубление. В углубление положить все специи и кашицу из чеснока. Растительное масло прокалить до появления дымка и вылить на специи. Забросать специи морковкой, накрыть миску крышкой, оставить охлаждаться. Затем перемешать и поставить в холодильник на ночь.
Точно так же делаю салат из свеклы - "Свекловчу", только сахара кладу меньше - 1-1.5 ст.л.
Такой же салат можно делать из редьки дайкон.
Сахар, соль, пперец и уксус кладите, ориентируясь на свой вкус.
кенга
| Цитата |
| что вкуснее- твои чувырлисы или обычные пончики? |
Люб, поимаешь их в принципе нельзя сравнивать, одно дрожжевое тесто, другое заварное эклерчиками. Но я всеж остаюсь большим поклонником поньчиков
усыпанных сах.пудрой.| Цитата |
| Хочется десерт заранее сделать... |
Для гостей думаю так и нужно подбирать меню. а то представь у тебя что то не так пошло, время переиграть нет, вся замотаешься жарить и бегать. Не я люблю, чтоб заранее и без сюрпризов, а вот домашних побаловать полным ходом чувырлисами можно.
tasmir
tasmir
| Цитата |
| Попробоавла, сладость |
Танюш, надо мне бутыль свою заснять, может они разные ,только под одним названием. Вон Вика ее не разбавленную пьет, для меня загадка, она ж у меня густая и кислая невозможно, а у тебя вообще сладость 
Сфоткай свою. А вообще она как маринад и к мясу и к рыбе, К соусам ,как одна из составляющих.
Маня
Сфоткай свою. А вообще она как маринад и к мясу и к рыбе, К соусам ,как одна из составляющих.Маня
| Цитата |
| бомбы из фритированного заварного теста размером с кулак |
Вот у меня такие и получились. Мишель сказала, что надо было тесто погуще делать, тоесть яйиц не 3 шт,а 2. Мука то у всех разная. А у меня они надулись, как и положенно приличным эклерам, я даже подумывала сгущеночку в них пихануть.
Львица
| Цитата |
| Моцареллу надо было брать не белую(творожистую), а желтенькую |
Настен, развеселила ты меня этим сообщением, ну чтож будем искать желтенькую 