| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Худеем вместе-11. |
| Автор: Ina 3.07.2007 - 00:56 |
| Курица кисло-сладкая. На 4 порции: 1 ананас(500г), 1 красная и 1 желтая паприка(200г), 150г порея, 400г куриной грудки, 1 зубчик чеснока, 3ст.л. светлого соевого соуса, 3ст.л.кисло-сладкого Chilisauce, 150мл овощного бульона, 1ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. жидкого мёда, 1 ст.л. виного уксуса, 8ст.л. масла, соль, перец,100г пророщеной сои(Sojasprossen) Ананас порезать кубиками, перец полосками, порей полосками. Куриную грудку порезать на полосочки. Чеснок выдавить через чеснокодавку, смешать с соевым соусом, бульоном, томатной пастой, мёдом и уксусом. 4 ст.л. масла накалить, мясо обжарить порциями в масле 3-4 минуты.Посолить, поперчить, вытащить из масла и поставить в сторону. 4ст.л. масла накалить, ананс и паприка 4 мин. обжарить ,добавить порей и ещё 2 минуты жарить. Sojasprossen, мясо и соус добавить к овощам и 1-2 минуты потушить. Приправить солью и перцем. На порцию: 391 kcal Извиняюсь за маленькие неточности, более правильнее перевести не могу. |