Пирог очень прост и быстр в приготовлении, но очень вкусный.
необходимо :
500 гр слоеного листового теста
300-500 гр свино-говяжьего фарша
1 крупная луковица
соль, перец, кориандр.
1 яйцо для смазки
Фарш посолить поперчить, добавить кориандр (можно и другие специи по вкусу и желанию), луковицу мелко порезать, добвавить в фарш, хорошо перемешать. На 1/2 слоеного теста выложить фарш, накрыть начинку другой половиной теста. смазать края водой и залепить с помощью вилки. сверху с теста сделать украшение. смазать все яйцом. Ставим в разогретую духовку на 20 мин.
