Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Tupperware-2


Автор: elik 15.04.2008 - 20:42
Цитата
. Есть ли разница в качестве и вкусе полученного теста, которое было замешано в разных блюдах: Б50 и Б11 при прочих равных условиях.

Тесто в любой миске не рекомендуется ставить в воду больше 50*С. Т.к.
дрожжи заварятся и тесто не поднимется.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)