| Цитата (nesmejana @ 9.10.2007 - 15:04) |
Девочки, у меня тесто в шейкере, на блинчики, получается комочками.  Что я делаю не так? Или нужно дольше сбивать? Я колошматила где-то минуты 3-4.... |
может не в том порядке закладываете??
1. молоко до отметки 300 гр (комн.температуры)
2. мука до отметки 450 гр
3. яйцо
4. соль, сахар
Потом закрыть и акуратно встряхивать.
У меня никогда комочков там не было...