| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Tupperware-2 |
| Автор: Ina 18.02.2007 - 19:59 |
| Суп из тыквы. 1 тыква 1,2кг 1 луковица 4 картошки 2 марковки 750мл воды соль 1-2 ст.л. сухого бульона перец 150г сметаны 2 кусочка белого хлеба 40г масла Тыкву разрезать и очистить от семечек. Среза ть кожуру и порезать на кубики. Лук мелко порезать. Картошку и марковку почистить и порезать на кубики. Сложить всё в кастрюлю, залить водой и закипетить, чуть посолить, и варить на маленьком огне около 40 минут. при этом часто помешивая. Суп взбить миксером в пюре, добавить бульон, перец и сметану и хорошо перемешать. Хлеб порезать на кубики и обжарить на масле. перед подачей положить в суп. Прошу извенения за ошибки, более точнее перевести не могу. |