| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Tupperware-2 |
| Автор: Ina 15.02.2007 - 23:44 |
| Клубничный торт. Тесто: 100г растопленого масла( остудить ) 200г муки 2ч.л. пекорского порошка 50г кокосовой стружки 100г сахара 1ст. л. ванилина 3яйца 100мл. молока Начинка: 200мл. сливок 2 пак. загустителя сливок 1ст. л. ванилина 2ст. л. сахара 250г творога 20г кокосовой стружки 500г клубники 1. Для теста мука+пекарский порошок= смешать и просеять в чашку. Добавить кокосовую стружку, сахар, ванилин и перемешать. Добавить яйца, масло, молоко, чашку закрыть крышкой и хорошо потрести. чтоб всё хорошо перемешалось. 2. Венчиком ещё раз всё хорошо перемешать. 3.Тесто выложить в кгуглую силиконовую форму и выпечь в разагретой духовке при 180С 30минут. 4. После выпекания оставить 5 минут стоять, а потом вытащить из формы. 5. Сливки+ ванилин+ загуститель сливок+ сахар= взбить до густоты. Творог+ кокосовая стружка= смешать, и добавить в сливки. 6. Клубнику помыть и отрезать листики. 7.На остывший кож выложить Творожно- сливочную массу и сверху украсить клубникой. Прошу извенения за ошибки, более точнее перевести не могу. |