как мне не совестно
- я сама уже названия не помню...я эти травки по-запаху на рынке брала...но ароматище стоял ой-ей...на утро перед тем как молочную кашу варить пришлось его убивать в мульте, запах в смысле ))))вообще при создании блюда - как художники действуем
ваяем, то бишь - специи выбираем на запах и возможное сочетание со вкусом данного блюда...бывают и накладки конешна...я например знаю теперь - что белый молотый перец - просто нельзя много класть
а то задохнуться можно....