Посколку курочка попалась большая, а нас едоков только двое, и хотелось чего-нибудь легенького на ужин - сварганила вот такой вот салатик: Салат с курицей
Выложила на тарелку зеленый салат(порванный на небольшие части, я его всегда рву руками), раскидала в художественном порядке помидорки, куриное мясо, сыр, поридорки:
Теперь делаем соус. Я не любитель майонеза, а этот соус сделала по мотивам соуса "1000 островов", что как-то давала Нелли(точного рецепта не помнила а в нете искать было лень ): Полстаканчика натурального йогурта лучек, мелкопорезанный - 1сл мелко порезанный маринованный огурчик - 1сл кетчуп - 1-2 сл соль, перец (я не солила, огурчик был соленый и кетчуп тоже...) все смешать и полить салат |