Танюшкин, меня в Турции угощали салатом из булугура: запарили, дали отстыть. Потом туда ОМ и томатную пасту - хорошо все помять руками, чтобы впиталось. Режут помидрок много, можно и огурчик добавить
и много-много петрушки. Моют листья салата и едят так - листом салата захватывают салат и едят. Запивали чем-то кисломолочным, типа ТАНа. Мужу моему не глянулось, а мне понра 
Тань, пикник супер! СЫРРРРРРР! Прям киношно как-то! Красота
