Нель, а в моей книге с эстрагоном он был
я тоже удивилась, но вкусно было все равно уточка классная! я этот соус тоже обажаю! а ты цедру в соус не добавляла? (он у тебя жидкий, а в моем церда плавает
), она такую легкую горчинку птидает(но только легкую, приятную, потому как ее ж обваривают сперва )давай к нам весной, не вопрос! (да мы тебе всегда рады, ты ж знаеш
) а спаржей у нас сейчас все рынки завалены, на нашем любимом лотке ее даже чистят бесплатно, если у них купил удобно мне понравилась как e'та женщина ее чистит: полотенцем обернула руку до локтя, ложит на нее спаржу, кистью поворачивает а второй рукой стругает - супер быстро!