Танюш, я их обжарила сначала, а потом залила соусом и потушила. За 40 минут были очень мягкие. Мясо было хорошее и тонкое.
Да, а Schnittlauch - русские часто шнитт-лук называют. Или лук-резанец. Во!
Видишь какие слова знаю! 
Да, я бульоны эти часто покупаю. Хорошая вещь! С сухими не сравнишь.
Они очень хорошие. Я как-то по-быстрому мужу разогрела утиный бульон. И с яйцами варёными и зеленью подала. Ему очень понравился. Как сами варим. Только без жира сверху. WELAR
Ленчик. Бульоны самые разные есть. Стоят там, где оливки и другие антипасти.