Ой, Нель, про капли я исправила - краситель это пищевой, но я и до того знала, что индийцы еду подкрашивают потому наверное и не обратила внимания что там не конкретно написано...
не скажу что я фанат индийской кухни, но иногда что-нибудь такого хочется! а про их хлеб - это вообще отдельная история! их столько много и разных! я вот за рецептом настоящего наан еще бегаю, видела очень разные - кому верить не знаю
чапати-хлеб (кажетя так) я делала, вкусно! я еще как-то эфиопстий хлеб делать пыталась, иньера - ну шо сказать? получилось похоже - такая мокрая пористая тряпка 
ну это на любителя, дорогой только понюхал, а я доела 
кстати, сегодня у нас в меню тоже эфиопское 
только лепешек каких других наварганю...