итак:12 листьев лазаньи,помидорный соус,соус башамель,лучек,говяжий фарш,грибочки
Помидорный соус:на растительном масле обжарила лучек до золотистого цвета,добавила чеснок,порезанные кубиками и очищенные от кожуры помидорки,томатную пасту,водичку и оставила закипать,затем добавила луковый порошковый бульон,табаско,соль,перец,сладкую паприку,орегано,уварила и перемолола в magimix
Бешамель:обжалила муку на сливочном масле,и добавила в разогретые сливки,затем ложим сыр(у меня был премьер-на подобии бри и малюсенький кусочек аменталя),соль,перец,мускатный орех
Обжарила грибочки,фарш с лучком с капелькой масла и перемолола в magimix
ну а дальше по рецепту
| Цитата |
| В следущем порядке укладывать: 1. Лазаньевые пластинки 2. Начинка 3. Красный соус 4. Лазаньевые пластинки 5. Начинка 6. Красный соус 7. Белый соус Лазанью выпекать в духовке при 200С 40- 50 минут. |
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!СПАСИБОЧКИ
