незапланированно праздновали день рождения папы, потому и меню непродуманное и не совсем праздничное, но в принципе вечер удался
сервировка, как всегда из того, что было
холодная закуска- тарталетки из слоёного теста с красной икрой творожным кремом, тарталетки с паштетом и релишом из лука с клюквой
горячая закуска- запечёный картофельный салат с печёными перцами, анчоусами, фетой. идею подсмотрела по тв, но в памяти осталось только общее видение салата.
основное блюдо- форель на гриле с зелёным маслом, чесночной зелёной фасолью (рецепты от Ксении79), рисом. всё очень просто- всё очень вкусно
|