А я всего лишь со слоёным пирожком из куриной печени.
Простой в изготовлении, вкусный и очень нежный.
Может быть похожий рецепт уже у кого-нибудь есть, но ... тогда повторюсь:
Состав:
для блинчиков
- 500 гр куриной печёнки
- 3-4 луковицы среднего размера
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 4 яйца
- соль, специи по вкусу.( можно и совсем их не употреблять)
для начинки
Первый вариант:
- варёное яйцо,
- жареный лук
- майонез
Второй вариант:
- жареные грибы с луком
- майонез
Третий вариант:
- варёная или обжареная с луком морковь
- майонез
Приготовление:
Все ингредиенты взбить в блендере. И жарим небольшие тонкие блинчики на сковороде.( У меня получилось 20 штук.)
Не ждём, когда блинчики остынут, а сразу, по мере изготовления укладываем, чередуя блинчик - начинка - блинчик - начинка.
Украшаем луком пореем и вуаля - пирог готов!