| Цитата (innok @ 29.12.2006 - 20:53) |
| Калифорния ролс: крабовые палочки мелко нарезать, смешать с маионезом, добавить острого соуса. Начинять етим в паре с огурзом. Вначале на мат положить пластиковую плёнку, потом плотно утрамбовать рис, потом нори, потом начинку. Закрутить. Обвалять немного в кунжутном семени.[/i] |
Зачем же так мучаться? Берёшь нори,на неё выкладываешь рис,как и в любом другом ролле,посыпаешь кунжутным семенем и переворачиваешь.Теперь начинку и заворачиваем.Всё!
В моей книжечке,которая прилагалась к набору для суши,написано,что Калифорния ролл делается немного по-другому.Но нори мажется тонкая полоска вассаби(хотя ни в одном суши-баре я такого не пробовала) ,затем полоски крабовых палок,полоски авокадо и полоски огурца без семян.И всё это заворачивается
Это мой ужин
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ В КЛЯРЕ И ОВОЩНОЙ САЛАТ
