Мясо для ленивых :wink:
Берем кусок свинины, добавляем соль перец (черный горошком-тертый в ступке или мельнице) и ОБЯХАТЕЛЬНО КОНДАРИ. Мнем его руками и на сковороду на ОМ. Отдельно жарим много моркови и лук с чесноком. Когда мясо обжариться с обеих сторон к нему добавляем морковь и тушим до полной готовности мяса (можно немного добавить бульна )
