Прошу пардону за фотку,вообще не хотела ставить,думала потом как-то еще сделаю и добавлю..но нет, вы ж понимаете, мне неймется, надо с народом поделиться,хехе
Итак разрешите представить вам чрезвычайно вкусную
Индейка в Беконе
1 половина большой индюшачей грудки(с костями и все такое),помыть и со стороны кожицы попротыкать ножом
Соль
молотый перец
5-6 полосок бекона
2-3 зубка чеснока,нарезать на 4 части
Маринад
5 чашек воды
5 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. имбирно чесночной пасты (или мелко нарезаьт 1-2 см корня имбиря и 3-4 зубка чеснока через чеснокодавку)
1 ст.л. сахара
1/2 лимона
Смешать все компоненты в глубокой и широкой миске. Уложить индюшачью грудку в маринад,накрыть пленкой и оставить мариноваться на 2-3 часа приблизительно (если честно ,то я дае не засекла особенно время)
Вынуть индюшатину из маринада. Посолить,поперчить и щедро(!) намазать паприкой.Нашпиговать чесноком.
Обернуть сверху(со стороны шкуры) беконом и уложить в рукав для запекания.
Поместить рукав в форму для запекания с высокими краями и выпекать в разогретой до 350Ф(180Ц) духовке в течении (хмммммммммммммммм) 2 часов??
Bы увидите,много сока в пакете будет и бекончик такой румяный сверху.Вынуть из рукава(аккуратно разрезайте, чтбы не ошпариться паром), нарезать и подавать поливая выделившимся соком.
на гарнир у нас была кукурузня каша,но пюрешка сюда картофельная так и просится!В холодном виде тоже вкусно,седня себе бутерброд делала.
