Салат Польская Шуба
3 филе селедки,нарезать кусочками
1/2 лимона
1 луковица, мелко порезать
молотый перец,по вкусу
1 ст.л. оливкового масла
2-3 морковки
3 яйца
1 корень петрушки
1 картофель
Майонез
Укроп или петрушка
Все овощи и яйца отварить и натереть на крупной терке в разные миски.
Собирать в глубокой (желательно стеклянной, чтобы видно слои было) салатнице слоями . Селедку полить лимонным соком, выложить лук,слегка полить лимонным соком, поперчить и полить оливковым маслом.Полить майонезом. Уложить картошку, смешанную с корнем петрушки, морковь и полить майонезом. Выложить яйца и засыпать укропом или петрушкой.
