...Рассказываю про День Благодарения, который мы отмечали вчера..Мама гуляла с малышкой,а я главенствовала на кухне. Индейку я не делала,так как переложила ету обязанность на плечи тети..она же сделала и клюквенные соусы(2 арзных) к ней...ИЗ горячего я,по просьбе папы и мужа сделала кролика в сметане-ето наша традиция уже, на каждый день благодарения я делаю кролика в сметане..при чем потом его с`едают первым,до индейки! ..и не толко папа с Мариком,но и все осталь;ные им друхзно помогают!Что такое День Благодарения и почему его отмечают можно почитать здесь,любезно предоставлено кукингом
а я расскажу чот мы кушали.:0)
Меню
Салаты:
Салат Пестрый(От Жанны Львицы)
Салат с Семгой
Салат Шапка Одуванчика(фантазийный из остаткой,но ооооочень вкусный)
Салат Польская Шуба( разител;но отличается от нашей селедки под шубой)
Салат Оливье
Закуски:
Помидоры по Адлеровски
Огручики малосольные(3 ст.л. (50гр)крупной соли на 1 л воды,острый перец,укроп,хрен,чеснок,стоят 2 дня под прессом ,потом в холодильник)
Соленые Баклажаны с морковкой(от Жанны Львицы)
Баклажановые рулетики с орехами(от Жанны Львицы)
Пицца с крем сыром и лососем(по спец заказу двоюродной сестрички)
Холодец(тетя принесла)
Броколи с маёнезом(тетя принесла,я так поняла вареная броколи,с маёнезом и чесноком)
Горячее
Крoлик в сметане
Индейка+ два виа клюквенного соуса (тетя делала,рецепт выспрошу,она у нас спец,маринует ее 24 часа в апельсиновом соке,имбире и всяких там пряностях. )
Пюре картофельное
Дессерт
Фрукты
Торт Тыква(мой фантазийный)
Чизкейк Тыковка (мой фантазийный,тыквенный,не такой как все
))