Гы,скромно так о себе...
Короче,пораскинула я остатками мозгов,ну,и "чудо в перьях" отчудило...
По просьбе хозяйки темы выдаю свой "шедевр тут"
Курица в апельсиново-чесночном маринаде
Выжала сок с этого несчастного апельсина.Само собой,его оказалось мало,плеснула ещё покупного сока.Порезала петрушку и укроп,выдавила в смесь чеснок,посолила и поперчила(сока было около 3/4 стакана,по пучку небольшому зелени,5 зубчиков чеснока,соль и перец не меряла)Всё это залила внутрь курицы ,держа её в форме(миске,как вам удобнее).И туда же её уложила(курицу то бишь).
Плотно закрыла крышкой и убрала в холодильник.Периодически я её,курицу,переворачивала.Чего-то мне на следующий день было не до курицы,получилось,что она у меня больше суток мариновалась.
Нам понадобится вот такая форма
Если формы нет,то пойдёт молочная бутылка(а выпускают ли такие ещё?) или банка,типа майонезной(250-граммовая) и огнеупорная тарелка(на бутылке готовила,на маленькой банке нет.Думаю,что толстые стенки должны быть или из огнеупорного стекла)
В форму(бутылку,банку) наливаем немного апельсинового сока
И насаживаем нашу "мадам" на наконечник(бутылку,банку)
И отправляем её в
Периодически поливаем оставшимся маринадом и стекающим в поддон жиром
Если крылышки начинают подгорать,оборачиваем их фольгой
Моя "мадам" загорала 2.5 часа(проверяем на готовность ножом.Зависит от габаритов "мадам")
И вот такая она получилась(не очень равномерно загоревшая.Солнце такое,неравномерное чего-то с утра было
Но вкуууууууууууууууусная!
Ирин,девчёнки,спасибо,что натолкнули на мысль.Мож и моя идея кому пригодится!