Я ваще плакаться пришла. Пекла тут на днях твой "Польский ржаной хлебушек". Ну поднялся он за час, а не за 3
Потом сформовала буханку, она так славно поднималась, а как в духовку поставила, она осела 
Все равно конечно вкусно было, но как-то красоты хочется. Чего у меня не так было, не пойму!