,таким как в пиццериях подаютострое масло
растительное или мягкое оливковое масло налить в кастрюлю,поставить на водяную баню,разогреть,добавить туда соус табаско и целые перчики чили по вкусу,прогреть около 10-15 минут-пусть баня кипит и разлить в посуду,после остывания.
дать настояться сутки
отлично к пицце,рыбе,мясу