2 штуки выпотрошенного карпа весом примерно 400-500 г каждый
200 г бекона
зеленый лук и укроп
2 зубчика чеснока
соль,перец
1.Карпа промыть, почистить.посолить ,поперчить
2.Сделать на хребте рыбы 5–6 наклонных вертикальных надсечек глубиной 1 см.
3.в брюшко уложить порезанную зелень и зубчик чеснока
4.обернуть рыбу беконом-желательно купить длинные полоски,исключая хвост
5.На противень поставить форму из пищевой фольги,уложить рыбу
Запекать 25-35 минут при 180 градусах
примечания второй вариант понравился больше...