STEAKHOUSE TOMATO SALAD
Источик: marthastewart.com
4 порции
3 ст.л. олив масла
2 ст.л. яблочного уксуса
2 ст.л. кетчупа
1 ч.л. сахара
1 ч.л. молотой паприки
1/2 ч.л. вустерского соуса (Worcestershire sauce)
крупная соль
чайная ложка майонеза
2 больших помидора, порезать на толстые кружочки
1 сладкая луковица (сорт Vidalia), порезать на тонкие полукольца
В баночке с крышкой смешать олив масло, уксус, кетчуп, сахар, соль, паприку и вустерский соус. Хорошо взболтать.
На тарелку выложить помидоры и лук, взбрызнуть немного соусом. оставшийся соус подать отдельно.
примечания этот замечательный салат взяла у IRKU с кукинга, вустерский соус я не брала-честно говоря даже не пробовала,а положила я чайную ложку майонеза-вкус стал сливочным и такой вкусный соус-отлично для мяса и вообще чего-нибудь на гриле
а вот тут подумала что устричный соус подошел бы и дома есть,попробую еще раз
Вустерский соус (Worcestershire sauce) - традиционная английская приправа из мелассы (черной патоки), соевого соуса, чеснока, лука, анчоусов (кильки).